Mini gofres bravas

Mini gofres bravas

3.5 47 valoración

Prep. 50min

Total 2h 30min

16 unidades

Ingredientes

Minigofre

500 g de agua
500 g de patatas en dados de 2-3 cm
1 cucharada de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de sal

Salsa brava

30 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
½ guindilla seca desmenuzada
½ cucharadita de tabasco
1 cucharada de vinagre de vino tinto
¼ de cucharadita de sal
150 g de tomate frito estilo casero

Salsa alioli

250 g aceite de girasol
20 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva
50 g de dientes de ajo pelados
1 cucharadita de sal

Terminación y montaje

1 - 2 pellizcos pimienta molida
6 - 8 hojas de perejil fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 303.1 mg

Proteína 1.4 g

Calorías 951 kJ / 232 kcal

Grasa 21.8 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 2.7 g

Carbohidratos 7.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 146 75 Recetas
España

También podría gustarte...

Gofres clásicos de feria

2h 20min

Gofres de pizza

1h

Pizza fantasmagórica

1h 45min

Pizza con pesto de pistachos, queso cremoso y mortadela

3h 30min

Pan para hamburguesa

3h 20min

Bombones de cherry al pesto

1h

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

30min

Galletas de parmesano con tomate y jamón

1h 30min

Gofres de hojaldre con salmón y queso fresco

30min

Bastones de merluza

30min

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2h 45min

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min