Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mini gofres bravas
Prep. 50min
Total 2h 30min
16 unidades
Ingredientes
Minigofre
-
500 g de agua
-
500 g de patatas en dados de 2-3 cm
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
1 - 2 pellizcos de sal
Salsa brava
-
30 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de pimentón
-
½ guindilla seca desmenuzada
-
½ cucharadita de tabasco
-
1 cucharada de vinagre de vino tinto
-
¼ de cucharadita de sal
-
150 g de tomate frito estilo casero
Salsa alioli
-
250 g aceite de girasol
-
20 g zumo de limón
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de dientes de ajo pelados
-
1 cucharadita de sal
Terminación y montaje
-
1 - 2 pellizcos pimienta molida
-
6 - 8 hojas de perejil fresco
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
303.1 mg
Proteína
1.4 g
Calorías
951 kJ /
232 kcal
Grasa
21.8 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
2.7 g
Carbohidratos
7.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 146
75 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Nuggets de pollo al horno
1h
Bao buns a la catalana
2h
Pizza wraps
1h
Minibao buns de ternera con pimientos
1h
Gofres de pizza
1h
Panes al vapor (Bao buns)
30min
Molletes de Antequera
2h 45min
Salsa brava
10min
Patatas "de luxe"
30min
Bao buns de secreto ibérico
2h 30min
Gofres clásicos de feria
2h 20min
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50min