Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
Prep. 25min
Total 3h 30min
30 pièces
Ingredientes
La ganache
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)2 ½
-
de chocolat blanc détaillé en morceaux120 g
-
de lait120 g
-
de mascarpone240 g
Les macarons
-
d'amandes en poudre150 g
-
de sucre glace250 g
-
de cacao en poudre30 g
-
de blancs d'œufs (4 œufs env.)100 g
Inf. nutricional por 1 pièce
Calorías
126.2 kcal /
529.2 kJ
Proteína
2.4 g
Grasa
7.5 g
Carbohidratos
12.1 g
Fibra
0.9 g
Grasas saturadas
3.3 g
Sodio
15.6 mg
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Thermomix® et moi - n°36
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