Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vieiras gratinadas
Prep. 15min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
60 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
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100 g de cebolla en trozos
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1 diente de ajo
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20 g de aceite de oliva
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30 g de whisky
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200 g de nata
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10 g de harina de trigo
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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1 pellizco de pimentón dulce
-
4 vieiras evisceradas y limpias (con concha)
-
50 g de grosellas rojas para decorar
-
50 g de canónigos para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
427 kcal /
1787 kJ
Proteína
13.4 g
Grasa
27.7 g
Carbohidratos
26.6 g
Fibra
0.6 g
Grasas saturadas
14.8 g
Sodio
496.5 mg
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Revista Thermomix nº 178
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