Mero con almejas y salsa de piquillo

Mero con almejas y salsa de piquillo

4.6 21 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

de almejas frescas
200 g
agua
de sal
2 - 3 cucharadas
dientes de ajo
2
de puerro en rodajas de 1 cm
100 g
de aceite de oliva
40 g
de lomos de mero (4 lomos, salpimentados)
800 g
de pimientos del piquillo (escurridos)
160 g
de nata
150 g
cebollino fresco (para decorar)

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 457 kcal / 1911 kJ

Proteína 48.1 g

Grasa 24.1 g

Carbohidratos 8.3 g

Fibra 0.7 g

Grasas saturadas 9.1 g

Sodio 4830.1 mg

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