Caldereta de langosta

Caldereta de langosta

4.2 17 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Picada

80 g de almendras tostadas sin sal
5 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

Caldereta

110 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
100 g de pimiento verde en trozos
250 g de tomate maduro en trozos
2 langostas (hembras)
30 g de ron

30 g de brandy
600 g de agua
1 cucharadita de sal
1 yema de huevo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1575.4 mg

Proteína 46.8 g

Calorías 1837 kJ / 439 kcal

Grasa 20.2 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 2.9 g

Carbohidratos 14.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Islas Baleares 21 Recetas
España

Revista Thermomix nº 170 70 Recetas
España

Siente la Navidad 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min

Arroz con bogavante (Cocción de arroz)

1h 30min

Coca mar y tierra

55min

Vichyssoise de guisantes con chispa

40min

Foie gras al vacío

72h

Fumet de pescado y gambas

20min

Rape en salsa americana

1h

Rape con salsa de carabineros

50min

Bisque de langostinos a la vainilla

1h

Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde

30min

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25min

Allipebre de rape

45min