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Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado
Ingredientes
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250 g de aceite de girasol
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1 huevo
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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1 cucharadita de mostaza
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20 g de kétchup
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20 g de zumo de limón
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¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida
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10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
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250 g de repollo liso blanco en trozos de 5 cm
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150 g de zanahoria en trozos de 2 cm
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80 g de rabanitos en mitades
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300 g de salmón ahumado en tiras de 1 cm
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2 baguettes
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10 - 12 avellanas tostadas (opcional) troceadas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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