Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
Prep. 20min
Total 1h 35min
4 raciones
Ingredientes
Caramelo líquido oscuro
-
300 g de azúcar
-
90 g de agua
-
1 cucharadita de zumo de limón
Cocción del solomillo y manzanas
-
500 g de solomillo de cerdo en dados de 3 cm (secados con papel de cocina)
-
70 g de aceite de oliva
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 - 3 dientes de ajo
-
10 - 15 g de jengibre fresco
-
1 manzana Golden
-
100 g de vino de Oporto
-
50 g de zumo de naranja
-
50 g salsa de soja Kikkoman®
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de jengibre molido
-
¼ de cucharadita de cayena molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 raciones
Sodio
3929.1 mg
Proteína
111.3 g
Calorías
8065 kJ /
1929 kcal
Grasa
95.8 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
20.3 g
Carbohidratos
155.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Pollo al ron cola
45min
Costillas con salsa de café
1h
Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata
1h
Solomillo de cerdo agridulce con orejones y ciruelas pasas
45min
Presa de cerdo con salsa de mango
30min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Costillas de cerdo con salsa barbacoa en cocción lenta
2h 35min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4h 30min
Solomillo de cerdo a la naranja
40min