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Pollo con costra de parmesano y crema de limón
Ingredientes
Costra de parmesano
-
100 g de queso parmesano en trozos
-
2 tiras de piel de limón
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60 g de pan rallado
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1 cucharadita de sal
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½ cucharadita de tomillo seco
Pollo empanado
-
800 g de pechuga de pollo
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50 g de harina de trigo para rebozar
-
2 huevos batidos
Crema de limón
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½ cucharadita de sal
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1 cucharadita de piel de limón rallada
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30 g de zumo de limón
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400 g de nata
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50 g de corazones de alcachofa en conserva (escurridos), en trozos
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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