Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz

Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz

4.1 9 valoración

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
250 g de bulbo de hinojo en trozos (2-3 cm)
140 g de cebolla en cuartos
20 g de aceite de oliva
20 g de mantequilla
250 g de arroz blanco de grano largo
1 pastilla de caldo
1150 g de agua
1 ramita de tomillo fresco
1 hoja de laurel seca
600 g de filetes de corvina con o sin piel
4 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada zumo de limón

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 306.5 mg

Proteína 36.5 g

Calorías 2145.4 kJ / 512.8 kcal

Grasa 12.3 g

Fibra 5.3 g

Grasas saturadas 4.3 g

Carbohidratos 64.3 g

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