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Corvina al vapor, verduras y pilaf de arroz
Prep. 10min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
250 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
-
250 g de bulbo de hinojo en trozos (2-3 cm)
-
140 g de cebolla en cuartos
-
20 g de aceite de oliva
-
20 g de mantequilla
-
250 g de arroz blanco de grano largo
-
1 pastilla de caldo
-
1150 g de agua
-
1 ramita de tomillo fresco
-
1 hoja de laurel seca
-
600 g de filetes de corvina con o sin piel
-
4 pellizcos de sal
-
4 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada zumo de limón
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
306.5 mg
Proteína
36.5 g
Calorías
2145.4 kJ /
512.8 kcal
Grasa
12.3 g
Fibra
5.3 g
Grasas saturadas
4.3 g
Carbohidratos
64.3 g
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