Ensalada templada de setas y jamón ibérico (Al vacío)
TM6

Ensalada templada de setas y jamón ibérico (Al vacío)

3.4 (9 valoraciones )

Ingredientes

Sofrito de ajo y jamón

  • 50 g de jamón ibérico en dados
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva

Setas al vacío

  • 1500 g de agua
  • 30 g de zumo de limón
  • 75 g de setas de cardo frescas en mitades
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
  • 50 g de fresas en cuartos

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
869 kJ / 207 kcal
Proteína
6.3 g
Carbohidratos
8.4 g
Grasa
17.4 g
Grasas saturadas
2.9 g
Fibra
2.8 g
Sodio
401.1 mg

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