Versiones compatibles
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de agua
- 2 - 3 berenjenas en rodajas de 5 mm (24 rodajas)
- 250 g de cebolleta en cuartos
- 1 - 2 dientes de ajo negro
- 20 g de aceite de oliva
- 300 g de setas frescas variadas
- ½ cucharadita de sal
- 100 - 125 g de paté de hígado de cerdo ibérico
- 250 - 300 g de queso Torta del Casar en 6 trozos
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1309 kJ / 313 kcal
- Proteína
- 16.9 g
- Carbohidratos
- 7.1 g
- Grasa
- 24.2 g
- Grasas saturadas
- 12.6 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sodio
- 681.5 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 90 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Solomillo al whisky
45min
Limosneras de verduras y pollo
1h
Pan de ajo y queso
1h 30min
Crema de puerros con queso cheddar gratinado
50min
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h
Patatas rellenas de jamón y gambas
1h
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1h 45min
Corona ratatouille
2h
Salmorejo de fresas
30min
Raviolis con salsa de anchoas
20min
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3h 20min
Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas
45min