Moussaka vegana

Moussaka vegana

2.0 41 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingredientes

500 g de agua
400 g de berenjena en láminas a lo largo de 1 cm de grosor
1 cucharadita de aceite de oliva
3 - 4 cucharadas de pan rallado

3 - 4 cucharadas de panko
2 - 3 ramitas perejil fresco picado (solo las hojas)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 509.6 mg

Proteína 11.5 g

Calorías 943 kJ / 225 kcal

Grasa 6.4 g

Fibra 7.6 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 35.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 151 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Canelones de brócoli y puerro

1 godz.

Curry vegano de berenjenas

50 min

Burritos veganos

55 min

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2 godz. 20 min

Curry indio de verduras

50 min

Hamburguesas de soja

35 min

Croquetas de patata y migas con kale y judías

1 godz.

Pisto de berenjenas con arroz y salsa de yogur

40 min

Crêpes veganas dulces o saladas

35 min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1 godz.

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 godz.

Salsa boloñesa de soja

40 min