Moussaka vegana

Moussaka vegana

2.0 41 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h 20min
6 raciones

Ingredientes

  • 500 g de agua
  • 400 g de berenjena en láminas a lo largo de 1 cm de grosor
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 3 - 4 cucharadas de pan rallado
    3 - 4 cucharadas de panko
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 225 kcal / 943 kJ
Proteína 11.5 g
Grasa 6.4 g
Carbohidratos 35.3 g
Fibra 7.6 g
Grasas saturadas 1 g
Sodio 509.6 mg

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