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Hamburguesas de pavo con batata
Prep. 20min
Total 1h
8 unidades
Ingredientes
-
500 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso
-
1 bola de mozzarella fresca escurrida (aprox. 140 g)
-
150 g de batata en trozos
-
40 g de cebolla
-
1 - 2 dientes de ajo
-
4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
30 g de aceite de oliva
-
20 g de pan rallado
-
30 g de piñones
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
8 panes de hamburguesa
-
1 - 2 tomates en rodajas de 5 mm
-
1 cebolla (opcional) en rodajas de 5 mm
-
8 hojas pequeñas de lechuga
-
8 pepinillos agridulces en rodajas
-
8 cucharaditas de mayonesa
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
451 kcal /
1885 kJ
Proteína
25.4 g
Grasa
23.3 g
Carbohidratos
31.7 g
Fibra
8.6 g
Grasas saturadas
4.7 g
Sodio
527.9 mg
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