Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

Fideos de soja verde salteados con tortilla de puerros

4.2 13 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

200 g de fideos orientales transparentes de soja verde (cristal o celofán)
100 g de puerro en trozos
3 huevos
50 g salsa de soja
20 g de aceite de sésamo
1 pellizco de pimienta molida
1000 g de agua
100 - 150 g de filete de pechuga de pollo sin piel en tiras de aprox. 5x50 mm
100 g de tirabeques (frescos o congelados)
100 g de zanahoria en juliana
100 g de guisantes (frescos o congelados)
½ cucharadita de sal
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
20 g de aceite vegetal
10 g cilantro fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1090 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 1760.5 kJ / 420.8 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 3.5 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 56.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 151 37 Recetas
España

También podría gustarte...

Pollo en salsa de soja con vegetales

3h

Salmón al horno con pesto de brócoli

30min

Pastel de patata con pollo

45min

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

50min

Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal

30min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30min

Piadina con pollo y berenjena

2h 10min

Pollo con salsa de sésamo

40min

Koftas de ternera con guarnición de patatas y calabacín al limón

55min

Ensalada en tarro al estilo griego

45min

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30min

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45min