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Espárragos y cecina con vinagreta templada de frutos secos
Prep. 25min
Total 45min
12 unidades
Ingredientes
-
12 lonchas de jamón serrano12 lonchas de cecina
-
1000 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa)
-
400 g de agua
-
50 g de avellanas
-
80 g de aceite de oliva
-
50 g de nueces peladas
-
50 g de arándanos congelados
-
10 g de vinagre balsámico
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
547.8 mg
Proteína
9.9 g
Calorías
852 kJ /
203 kcal
Grasa
17.2 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
3.2 g
Carbohidratos
2.2 g
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