Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja
Prep. 15min
Total 2h
6 raciones
Ingredientes
-
de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en trozos de 10 cm900 g
-
de cebolla en gajos100 g
-
de agua100 g
-
de cebollas rojas250 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimiento rojo en trozos100 g
-
de pimienta negra molida¼ de cucharadita
-
50 g de zumo de limónde zumo de lima50 g
-
15 ramitas de perejil fresco, picadode cilantro fresco picado15 - 20 ramitas
-
de aceite de oliva virgen extra60 g
-
de tomate de ensalada en dados de 0,5 cm120 g
-
de hojas variadas de ensalada (mezclum)100 g
-
aguacates en rodajas de 0,5 cm1 - 2
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
275 kcal /
1152 kJ
Proteína
25.1 g
Grasa
16.5 g
Carbohidratos
6.4 g
Fibra
2.9 g
Grasas saturadas
2.7 g
Sodio
950 mg
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Revista Thermomix nº 144
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