Poke bol coreano de ternera

Poke bol coreano de ternera

4.5 21 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 10min

4 raciones

Ingredientes

Ternera

300 g de filetes de ternera en tiras de 1 cm
20 g salsa de soja
20 g de pasta de chiles
10 g de aceite de sésamo tostado
10 g de azúcar moreno
¼ cucharadita de pimienta negra molida

Aderezo

1 manzana (sin piel ni pepitas), en trozos
80 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
10 g zumo de limón
20 g de mirin
10 g salsa de soja
20 g de pasta de chiles
20 g de aceite de sésamo tostado
10 g de azúcar moreno
¼ cucharadita de pimienta negra molida
20 g de agua

Arroz y verduras

200 g de arroz jazmín

200 g de arroz basmati
1200 gramo de agua
4 pellizcos de sal
100 g de hojas de espinaca frescas en trozos
100 g de champiñones en cuartos
4 huevos

Montaje

100 g de calabacín en tiras de 4x0,5 cm
100 g de zanahoria en juliana

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 1461 mg

Proteína 34.1 g

Calorías 2218 kJ / 528 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 4.9 g

Grasas saturadas 3.6 g

Carbohidratos 55.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Poke 8 Recetas
España

También podría gustarte...

Poke bol de salmón y mango

40min

Poke bol hawaiano

45min

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1h 15min

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40min

Tacos de pato con mole de mango

1h 20min

Poke bol de cuscús con salsa tahini

30min

Curry tailandés de ternera con arroz glutinoso

50min

Langostinos en salsa de piña con arroz basmati

1h 15min

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45min

Burritos con pollo San Fernando

30min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45min

Burrito de pollo con salsa chipotle

40min