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Tostas con tomates cherry, burrata y pesto de tallos de zanahoria
Prep. 10min
Total 20min
4 unidades
Ingredientes
-
100 g de aceite de oliva
-
1 ramillete de zanahorias con los tallos y las hojas
-
80 g de queso parmesano en trozos
-
50 g de almendras crudas sin piel
-
2 dientes de ajo
-
4 rebanadas de pan
-
200 g de tomate, en rodajas200 g de tomates cherry en mitades o en cuartos
-
1 bola de queso burrata en 4 trozos
-
2 pellizcos de sal en escamas
-
1 - 2 chorritos de aceite de oliva virgen extra para servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
797.4 mg
Proteína
17.5 g
Calorías
2111 kJ /
505 kcal
Grasa
39 g
Fibra
4.3 g
Grasas saturadas
11.6 g
Carbohidratos
21 g
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