Sopa de lentejas con camote y pasta

Sopa de lentejas con camote y pasta

3.7 17 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porciones

Ingredientes

1 echalot pelado, en mitades
1 ramita de romero sólo las hojas
70 g de tocino en cubos
30 g de aceite vegetal
350 g de lentejas
400 g camote cortado en trozos (2-3 cm)
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
900 g de agua
150 g de pasta seca tipo ditalini
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
romero sólo las hojas, para decorar
4 cdas de vinagre balsámico (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0.8 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 2018.8 kJ / 482.5 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 11.5 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 69.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX III 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Sopa de lentejas

1h 30min

Sopa de frijol con quinoa

1h

Sopa de lentejas con plátano

1h 25min

Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas

40min

Sopa de verduras con fideos de omelette

50min

Ensalada tibia de frijoles

25min

Frijoles con romero y ajo en salsa de jitomate

20min

Ensalada de frijoles cannellini

10min

Ensalada de frijoles, aguacate y atún

20min

Crema vegana de cilantro y espinacas

25min

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

1h

Lentejas marinadas

35min