Potée de légumes

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Gratin d'asperges à l'appenzeller

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Œufs pochés aux épinards crémeux

Seiche à la sauce tomate