Parmentier de lieu noir

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

Lieu vapeur, sauce au safran, tagliatelle de carottes et riz

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Papillote de dorade

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles

Poisson aux légumes vapeur et coquillages