Saumon sauce à l'aneth, brocoli et riz basmati - Crème au chocolat

Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

Filet de dorade grise à la normande

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Saumon à la canneberge

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Poisson vapeur au citron et légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre