Versiones compatibles
Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
La purée de pommes de terre au lait de coco
- 1000 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 300 g de lait de coco
- 100 g de lait
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
Les pavés de julienne parfumés à la citronnelle
- 1400 g d'eau
- 4 pincées de sel aromatisé aux légumes
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 30 g de lait de coco
- 1 bâton de citronnelle fraîche, finement ciselé
- 4 filets de julienne, sans peau
- 2 brins de coriandre fraîche, ciselée
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2290 kJ / 545 kcal
- Proteína
- 36.8 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasa
- 25 g
- Grasas saturadas
- 19.5 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 815.8 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40 Min
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
1h
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40 Min
Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron
30min
Filet de dorade grise à la normande
1h
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 Min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40 Min
Poisson aux légumes vapeur et coquillages
1 Std. 25 Min
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 Min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40 Min
Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry
40 Min