Gratin d'asperges à l'appenzeller

Asperges et sabayon à l'estragon

Paupiettes de veau au céleri et au camembert

Choux de Bruxelles, lardons et noix

Asperge et saumon sauce hollandaise

Gratin d'endives à l'italienne

Quiche à l'endive et au lard

Asperges et jambon sauce hollandaise

Endives au jambon gratinées au comté

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Endive au jambon et au gorgonzola

Endives braisées gratinées au parmesan

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté