Seiche sauce au vin rouge

Petits pois à la française

Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Risotto aux herbes et aux coques

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Tajine de lapin aux fruits secs

Brandade de haddock

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Seiche à la sauce tomate