Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

Œufs brouillés aux asperges

Quenelles nature, comté et épinards

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

Courgettes farcies aux merguez et à l'oignon doux

Petite courge au crottin de Chavignol

Petits pois, oignons, lardons et œufs mollets

Epinards à la crème

Œufs cocotte épinards, ricotta et pignons

Œufs cocotte à la florentine

Œufs mollets aux épinards gratinés à la crème de cheddar