Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

Ensalada tibia de coles de Bruselas con mango, aguacate y huevos

Arroz vietnamita con verduras

Curry vegano de berenjenas

Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini

Ensalada de quinoa con tofu

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos

Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas

Ensalada de lentejas en samfaina

Ensalada de arroz integral con vinagreta de frutos secos