Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Ceviche de bacalao
Prep. 20min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas400 g
-
de sal4 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de zumo de limón70 g
-
de zumo de lima80 g
-
de cebolla roja20 g
-
dientes de ajo1 - 2
-
de cilantro fresco (solo las hojas)12 - 16 ramitas
-
½ - 1 cucharadita de tabascode chile seco desmenuzado1 - 2 pellizcos
-
cubitos de hielo3
-
de cebolla roja en cuartos100 g
-
de pimiento rojo en trozos100 g
-
tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)1
-
aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
205 kcal /
859 kJ
Proteína
20.6 g
Grasa
10.1 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
3.5 g
Grasas saturadas
2 g
Sodio
474.7 mg
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