Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g de lomo de bacalao fresco sin piel ni espinas
- 4 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 70 g de zumo de limón
- 80 g de zumo de lima
- 20 g de cebolla roja
- 1 - 2 dientes de ajo
- 12 - 16 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
-
1 - 2
pellizcos de chile seco desmenuzado
o bien ½ - 1 cucharadita de tabasco - 3 cubitos de hielo
- 100 g de cebolla roja en cuartos
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 1 tomate en dados de 1,5 cm (aprox. 200 g)
- 1 aguacate en dados de 1,5 cm (aprox. 250 g)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 859 kJ / 205 kcal
- Proteína
- 20.6 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 10.1 g
- Grasas saturadas
- 2 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sodio
- 474.7 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ceviche de dorada a los cítricos
1sa 10 dk
Ceviche de corvina
2 Std. 40 Min
Blinis con tartar de salmón
1sa 20 dk
Tartar thai de salmón
45 dk
Tiradito de lubina
15 Min
Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate
30 dk
Tiradito de lubina nikkei
15 Min
Ensalada de pulpo y aguacate con salsa criolla de cebolla roja
2sa
Curry de almejas y langostinos para dos
55 dk
Ceviche de salmón
10 Min
Tartar de buey
10 Min
Tataki de atún
30 dk