Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Macaron Christmas tree
Prep. 1h
Total 3h 15min
8 raciones
Ingredientes
Almendra y azúcar glas
-
150 g de almendra molida (no casera)
-
150 g de azúcar glas (p. ej. Hacendado® o Azucarera®)
Para desengrasar el vaso
-
300 g de agua
-
50 g de vinagre
Merengue italiano
-
120 g de azúcar
-
35 g de agua
-
105 g de clara de huevo a temperatura ambiente
-
1 punta de cuchillo de colorante oro (en pasta o gel)
Crema de mantequilla
-
325 g de mantequilla en dados de 2 cm
-
4 claras de huevo
-
220 g azúcar glas
Montaje
-
1 plátano
-
grageas de azúcar
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
64.5 mg
Proteína
6.3 g
Calorías
1309 kJ /
313 kcal
Grasa
3 g
Fibra
0.3 g
Grasas saturadas
1.7 g
Carbohidratos
65.3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 146
75 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Árbol de choux (Croquembouche)
2h
Helado de chocolate
12h
Helado de nata con láminas de chocolate
8h 30min
Roscón de rosas
4h
Polos de arroz con leche
5h
Merengue de chocolate
2h 25min
Pera al caramelo con crema y canutillo crujiente
4h
Helado de chocolate y pasas al brandy
5h
Helado de lima
5min
Helado frito con sirope de chocolate
1h 5min
Helado de chocolate blanco
12h 10min
Tarta adikosh
2h