
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Salsa de caramelo
-
250
g de azúcar
o bien 250 g de azúcar moreno - 200 - 250 g de nata (35% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 1 cucharada de vinagre
Cobertura de chocolate
- 120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 15 g de mantequilla
Base de chocolate
- 100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 30 g de mantequilla en trozos
- 100 g de barquillos en trozos pequeños
Crema de vainilla
- 1 vaina de vainilla
- 200 g de leche
- 2 huevos
- 50 g de azúcar
- 20 g de maicena
- 200 g de nata (35% de grasa) fría
- Inf. nutricional
- por 1 unidad
- Calorías
- 6088 kJ / 1455 kcal
- Proteína
- 15.5 g
- Carbohidratos
- 113.2 g
- Grasa
- 102.7 g
- Grasas saturadas
- 52.5 g
- Fibra
- 9.2 g
- Sodio
- 77 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Natillas de chocolate
1h 20min
Crema pastelera (Espesar)
15min
Tarta de chocolate al vapor con nata montada
1h 10min
Tarta a los tres chocolates
4h 40min
Masa de hojaldre clásica
7h
Tarta de chocolate blanco y negro
1h 25min
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada
5h 15min
Bombones de naranja
1h
Mini tartas de chocolate con crema de mantequilla
1h
Cremosos de tres chocolates y arena de cacao
4h 20min
Milhojas de chocolate y caramelo
2h
Barba de dragón
2h