Minirrosquillas americanas (doughnetes)
TM6 TM5 TM31

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

4.4 (5 valoraciones )

Ingredientes

Masa

  • 60 g de mantequilla en trozos pequeños
  • 150 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 65 g de azúcar
  • 320 g de harina de fuerza
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 500 g de aceite para freír

Glaseado de chocolate

  • 60 g de nubes
  • 20 g de agua
  • 60 g de nata
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Inf. nutricional
por 1 unidad
Calorías
404 kJ / 96 kcal
Proteína
1.6 g
Carbohidratos
10.5 g
Grasa
5.4 g
Grasas saturadas
5.4 g
Fibra
0.8 g
Sodio
26.4 mg

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