Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Minirrosquillas americanas (doughnetes)
Prep. 30min
Total 3h
40 unidades
Ingredientes
Masa
-
150 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca
-
65 g de azúcar
-
320 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
1 pellizco de sal
-
500 g de aceite para freír
Glaseado de chocolate
-
60 g de nubes
-
20 g de agua
-
60 g de nata
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
96 kcal /
404 kJ
Proteína
1.6 g
Grasa
5.4 g
Carbohidratos
10.5 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
5.4 g
Sodio
26.4 mg
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Repostería. La vida es dulce
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