Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cannoli al cacao con crema de café
Prep. 1h
Total 1h
20 unidades
Ingredientes
Masa
-
de harina190 g
-
de azúcar20 g
-
de sal1 pellizco
-
de cacao puro en polvo5 g
-
de canela molida1 pellizco
-
de manteca de cerdo40 g
-
80 g de vino dulcede vino de Madeira80 g
-
de vinagre5 g
Relleno
-
de azúcar120 g
-
de café soluble2 cucharadas
-
de queso mascarpone500 g
Montaje
-
clara de huevo batida1
-
de aceite para freír300 - 400 g
-
de perlas de chocolate10 - 15 g
-
de azúcar glas1 - 2 cucharaditas
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
239 kcal /
999 kJ
Proteína
2.7 g
Grasa
19.1 g
Carbohidratos
15.7 g
Fibra
0.4 g
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