Sopa con tosta de queso y huevo
TM6 TM5 TM31

Sopa con tosta de queso y huevo

4.0 (7 valoraciones )

Ingredientes

  • 1300 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 muslo de pollo con piel
  • 1 hueso de espinazo en salazón (desalado)
  • 100 g de puerro en trozos de 3 cm
  • 200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
  • 30 g de apio
  • 4 rebanadas de pan
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 4 lonchas de queso emmental
  • 4 rodajas de queso de cabra en rulo de 1 cm
  • 4 huevos
  • 4 - 6 ramitas de cebollino fresco picado

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2049 kJ / 490 kcal
Proteína
35.5 g
Carbohidratos
13.1 g
Grasa
32.9 g
Grasas saturadas
16.5 g
Fibra
2.7 g
Sodio
1022.8 mg

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