Dispositivos y accesorios
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
Prep. 20min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
Cocochas confitadas
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
2 dientes de ajo
-
1 guindilla fresca
-
6 cocochas de bacalao frescas desaladas
Escalivada
-
100 g de cebolla en trozos
-
100 g de berenjena en trozos
-
100 g de pimiento rojo en trozos
-
70 g de aceite de oliva virgen extra
-
½ tomate maduro
-
½ cucharadita de sal
-
600 g de agua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
6.79 g
Calorías
939 kJ /
225 kcal
Grasa
20.45 g
Fibra
1.16 g
Carbohidratos
3.38 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Especial berenjena
12 Recetas
España
España
ESPECIAL BERENJENAS
12 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2h 15min
Espumoso de cava con frutos rojos
4h 50min
Sopa con tosta de queso y huevo
1h 45min
Langostinos dos salsas
30min
Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas
2h 15min
Timbales de salmón con salsa holandesa
45min
Gratinado de pasta y frutos de mar con bechamel (sin lactosa)
1h
Copa de paraguayas y helado de yogur
4h 15min
Pasteles de patata y palitos de surimi con salsa de yogur sin gluten
1h 10min
Manzanas rellenas de morcilla
40min
Ratoncitos de patata
1h
Sándwich de ensalada César
20min