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Ensalada de bacalao con aliño de mango
Prep. 15min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de mango maduro pelado, en trozos de aprox. 2 cm300 g
-
de zumo de lima20 g
-
de miel20 g
-
de mostaza20 g
-
de aceite de oliva virgen extra10 g
-
de agua200 g
-
lomos de bacalao fresco de aprox. 100 g cada uno4
-
de sal2 pellizcos
-
aceite de oliva virgen extra
-
de lechuga iceberg troceada100 g
-
de zanahoria en juliana150 g
-
de tomates cherry en mitades150 g
-
lima en gajos para decorar1
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
233 kcal /
975 kJ
Proteína
20 g
Grasa
9 g
Carbohidratos
16 g
Fibra
3.5 g
Grasas saturadas
1 g
Sodio
357 mg
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Revista Thermomix nº 141
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