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Pasteles de patata y palitos de surimi con salsa de yogur sin gluten
Ingredientes
Salsa de yogur
-
1 diente de ajo
-
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 pellizco de sal
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30 g de aceite de oliva
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1 chorrito de zumo de limón
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2 yogures naturales (250 g)
Pasteles de patata y cangrejo
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500 g de agua
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1 cucharadita de sal
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300 g de patatas harinosas (rojas) en trozos de aprox. 3 cm
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375 g de palitos de surimi (certificados sin gluten)
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1 cucharada de cebollino fresco picado
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5 ramitas de perejil fresco (opcional) (hojas y parte del tallo)
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15 g de zumo de lima
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2 pellizcos de pimienta molida
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50 g de aceite de oliva
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3 cucharadas de harina de maíz certificada sin gluten (para rebozar)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 unidad
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