Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g grão-de-bico seco
- 2000 g água
- 1 c. sopa de bicarbonato de sódio
- 400 g brócolos, só os floretes
- 2 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de funcho secas
- 1 c. chá de sementes de coentros
- 1 c. chá de garam masala (ver alternativa)
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 3 dentes de alho
- 10 g gengibre cortado em fatias (2 mm aprox.)
- 3 malaguetas verdes s/ sementes, cortadas em pedaços
- 1 cebola roxa cortada em pedaços
- 25 g óleo de coco
- 2 tomates maduros cortados em pedaços pequenos
- ½ cubo de caldo de legumes, esfarelado
- 125 g creme de coco
- 300 g abóbora cortada em cubos
- 100 g ervilhas congeladas
- 100 g feijão-verde redondo cortado em palitos (3 cm aprox.)
-
3
c. sopa de arandos secos (cranberries)
o bien 3 c. sopa de passas de uva - 3 c. sopa de sumo de lima
- 1 c. chá de sal
- 5 pés de coentros, só as folhas
- 1 c. sopa de raspas de coco torradas (opcional)
- 1 lima cortada em quartos
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 1778 kJ / 425 kcal
- Proteína
- 19 g
- Carbohidratos
- 50 g
- Grasa
- 13 g
- Grasas saturadas
- 8 g
- Fibra
- 15.3 g
- Sodio
- 808 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Feijoada vegetariana
1 Std. 20 Min
Bolonhesa de lentilhas
35min
Salada de quinoa com tofu
55 min
Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan
25min
Esparguete com creme de beringela
40 min
Salada de arroz integral com couve-flor assada
1h
Arroz integral vegetariano
40 min
Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan
40 min
Bolo de laranja com tisana drenante
1h
Tarte vegan de caramelo salgado
1 Std. 45 Min
Lasanha de lentilhas vegan
2h 20min
Salada de arroz integral proteica
55 min