Esparguete com creme de beringela

Esparguete com creme de beringela

4.0 40 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços (3 cm aprox.)
40 g
água
1200 g
sal
1 c. chá de
esparguete
320 g
azeite
1 fio de
dentes de alho
2
azeite mais 1 fio p/ envolver
30 g
beringela s/ casca, cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
500 g
amêndoa s/ pele
30 g
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 740.9 mg

Proteína 17 g

Calorías 2016.5 kJ / 482 kcal

Grasa 15.6 g

Fibra 7.1 g

Grasas saturadas 3.2 g

Carbohidratos 69.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Momentos de partilha 14 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Fettuccine com pesto de favas

25min

Almôndegas de couve-flor com molho de tomate

1h 30min

Fajitas de tofu e vegetais

25min

Caril de grão com arroz de brócolos

13h 10min

Mini pizas de beringela

55min

Esparguete integral com cebola e acelgas

1h 10min

Massa com alho e tomate

55min

Massa com molho de couve-flor

40min

Esparguete integral com molho de abacate e 'parmesão' vegan

25min

Alho-francês à Brás

45min

Caril de batata-doce

30min

Strogonoff de cogumelos com batata-doce

40min