Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

Patatas guisadas con gambas, mejillones y almejas

4.7 96 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

de gambas frescas enteras sin pelar
150 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva virgen extra
70 g
de pimentón dulce
1 cucharada
de brandy
40 g
de agua
800 g
de mejillones frescos limpios
500 g
de almejas frescas
250 g
de cebolla
100 g
de tomate
70 g
de puerro
20 g
de champiñones
150 g
de patatas chascadas en trozos
700 g
pastilla de caldo de pescado
1
hoja de laurel seca
1
de pimienta negra recién molida
1 pellizco
de arroz de grano redondo
30 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 279 kcal / 1168 kJ

Proteína 17.6 g

Grasa 10.9 g

Carbohidratos 25 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 1.8 g

Sodio 487.2 mg

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