Carrilleras mar y montaña
TM6 TM5 TM31

Carrilleras mar y montaña

4.6 (66 valoraciones )

Ingredientes

  • 400 - 500 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharada rasa de harina
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 100 g de tomate en trozos
  • 30 g de pimiento verde
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 200 g de whisky
  • 100 g de agua
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 1 clavo
  • 1 hoja de laurel seca
  • 180 g de caldo de carne
  • 6 langostinos crudos medianos pelados

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
3633 kJ / 868 kcal
Proteína
55.8 g
Carbohidratos
17 g
Grasa
37.2 g
Grasas saturadas
7.8 g
Fibra
2.7 g
Sodio
1676.9 mg

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