![Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5CB7FD4A-15A5-4CC3-A05D-4713D7F936C3/Derivates/2D64903A-AD4D-43C6-98C7-B3DE2B518D27.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 trozo de mantequilla para untar el molde
- 300 g de cuscús
- 800 g de agua
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
- 1 cucharadita de azúcar
- 100 g de ciruelas pasas sin hueso
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 pellizco de sal
- ½ cucharadita de curry en polvo
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de cúrcuma molida
-
2
pechugas de pollo sin piel en tiras (800 g)
o bien 4 - 6 contramuslos de pollo sin piel ni hueso en tiras (800 g) - 100 g de almendras tostadas sin sal peladas
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 2187 kJ / 523 kcal
- Proteína
- 34.2 g
- Carbohidratos
- 46.2 g
- Grasa
- 22.4 g
- Fibra
- 8.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cuscús marroquí
1 Std.
Pastela de pato con albaricoques y piñones
50min
Cuscús de pollo marinado y mango
30 Min
Tayín de pollo
20 Min
Pollo con piña al curry en papillote
1 Std.
Pollo con mantequilla de cacahuete y leche de coco
45 Min
Pollo korma (India)
50min
Pavo al curry con arroz
30 Min
Pollo al estilo marroquí con cuscús (Melilla)
30 Min
Pastela moruna
5h 30 min
Albóndigas caseras al curry con cuscús
1 Std. 20 Min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45 Min