Ensalada de patata y pepino

Ensalada de patata y pepino

4.3 55 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

600 g de agua
1000 g de patatas de guarnición (lavadas y cortadas por la mitad)
200 g de cebolla
70 g de aceite de oliva
200 g de pepino con piel, en trozos
20 g de vinagre
2 cucharaditas de mostaza
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada perejil fresco picado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4.52 g

Calorías 1025 kJ / 245 kcal

Grasa 12.43 g

Fibra 3.75 g

Carbohidratos 28.55 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina al vapor 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada de patata con salsa griega

1h 10min

Ensalada de pasta con atún y pepino

50min

Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

30min

Ensalada de arroz con huevos y atún

1h

Patatas y huevos con salsa de eneldo

50min

Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

2h

Ensalada de arroz integral

45min

Ensalada de verduras y fruta

5min

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

30min

Verduras variadas marinadas

3h 40min

Ensalada de vegetales

5min

Ensalada especiada de garbanzos

25min