Versiones compatibles
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 berenjenas cortadas por la mitad a lo largo y salpimentadas (aprox. 250 g c/u)
- 2 dientes de ajo en láminas
- 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva (y un poco más para dorar el calabacín)
- 600 - 700 g de calabacín
- 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 latas de atún en aceite de oliva (aprox. 80 g c/u)
- 1 chorrito de zumo de limón
- 1 cucharadita de comino molido
-
300
g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
o bien 300 g de pimientos del piquillo en tiras - 150 - 200 g de queso rallado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1061 kJ / 254 kcal
- Proteína
- 18.1 g
- Carbohidratos
- 8.02 g
- Grasa
- 16.57 g
- Fibra
- 3.73 g
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