Sandwich de pan blanco y pesto de espinacas
TM6 TM5 TM31

Sandwich de pan blanco y pesto de espinacas

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Ingredientes

  • 200 g de agua
  • 70 g mantequilla en trozos
  • 500 g de harina de trigo
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 150 g de hojas de espinaca frescas
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de anacardos tostados sin sal
  • 120 g de aceite de oliva
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • hojas verdes de ensalada
  • verduras variadas (pepino, pimiento rojo, calabacín, pimiento amarillo, aceitunas, etc...)
  • 1 - 2 huevos duros en rodajas

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
2801 kJ / 669 kcal
Proteína
17 g
Carbohidratos
64 g
Grasa
38 g
Grasas saturadas
12 g
Fibra
4.2 g
Sodio
506 mg

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