Sandwich de pan blanco y pesto de espinacas

Name: Sandwich de pan blanco y pesto de espinacas
Prep time: 30 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6 raciones
Ingredients: 200 g de agua; 70 g mantequilla; 500 g de harina de trigo; 10 g de levadura prensada fresca; 1 cucharadita de azúcar; 1 ½ cucharadita de sal; 50 g de queso parmesano; 150 g de hojas de espinaca frescas; 1 diente de ajo; 50 g de anacardos tostados sin sal; 120 g de aceite de oliva; 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida; hojas verdes de ensalada; verduras variadas; 1 - 2 huevos duros

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 30min

Tiempo total 5h

Raciones 6 raciones

Ingredientes

200 g de agua
70 g mantequilla en trozos
500 g de harina de trigo
10 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
1 ½ cucharadita de sal
50 g de queso parmesano en trozos
150 g de hojas de espinaca frescas
1 diente de ajo
50 g de anacardos tostados sin sal
120 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
hojas verdes de ensalada
verduras variadas (pepino, pimiento rojo, calabacín, pimiento amarillo, aceitunas, etc...)
1 - 2 huevos duros en rodajas

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 2801 kJ / 669 kcal
Proteína: 17 g
Carbohidratos: 64 g
Grasa: 38 g
Grasas saturadas: 12 g
Fibra: 4.2 g
Sodio: 506 mg