Bollos con salsa de ciruela

Bollos con salsa de ciruela

4.5 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 2h

12 unidades

Ingredientes

350 g de ciruelas frescas sin hueso, en trozos (aprox. 2 cm)
100 g de azúcar
2 cucharaditas de canela molida (opcional)
250 g de leche
80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharada de azúcar vainillado
20 g de levadura prensada fresca
500 g de harina de trigo
1 huevo
1 pellizco de sal
2 cucharadas de azúcar perla
80 g pasta de almendras en trozos (aprox. 1cm)
10 g de mantequilla fundida
50 g de agua
2 cucharaditas de maicena
1 cucharada de azúcar glas

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 32 mg

Proteína 7.1 g

Calorías 1328 kJ / 317 kcal

Grasa 9.7 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 4.7 g

Carbohidratos 51.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 167 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Baguettes parisiennes

15h 30min

Hogaza rústica de centeno y especias con masa madre

16h 15min

Pan blanco

3h 10min

Pastas de té rellenas de mermelada

50min

Bombas crujientes de crema

5h 30min

Pan de yogur (larga fermentación)

16h 10min

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4h 30min

Croissants rellenos de nata con coulis de fresas

6h

Pan integral de centeno y espelta con masa madre

23h 30min

Panecillos artesanos

1h 30min

Pan de trigo con masa madre

15h

Pan gallego con masa madre

15h 30min