Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crujiente de manzana
Prep. 40min
Total 6h
12 raciones
Ingredientes
Masa sablé con almendras
-
100 g de harina de repostería
-
100 g de azúcar
-
100 g de almendra molida
-
100 g de mantequilla fría, en trozos pequeños
Compota de manzana
-
5 manzanas peladas, sin piel ni semillas en cuartos y cada cuarto por la mitad
-
100 g de agua
-
1 palo de canela
Bizcocho base
-
100 g de azúcar moreno
-
2 cucharadas de agua
-
50 g de almendras crudas sin piel
-
90 g de harina de repostería
-
90 g de azúcar
-
3 huevos
Crema de queso
-
4 hojas de gelatina
-
50 g de agua
-
100 g de azúcar
-
3 yemas de huevo
-
400 g de nata (35% de grasa)
-
200 g de queso cremoso
Montaje
-
2 cucharadas de azúcar glas
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
99.4 mg
Proteína
8 g
Calorías
2245 kJ /
537 kcal
Grasa
33.4 g
Fibra
3.5 g
Grasas saturadas
16.4 g
Carbohidratos
55.6 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Revista Thermomix nº 170
70 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Tarta mousse de piña
6h 30min
Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa
4h 40min
Cheesecake con lima
6h
Crema inglesa con cobertura rota de caramelo
1h 15min
Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas
2h
Tarta de manzana de la abuela (Apple pie)
1h 10min
Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo
2h 10min
Mini cheesecakes de queso de tetilla con coulís de membrillo
1h 15min
Bundt cake de nata y cítricos
1h 25min
Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá
5h
Tartaletas con panna cotta y cerezas
2h 45min
Pastelitos de piña y coco
1h 45min