![Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/710b1b0c-fe29-4196-bade-f6d93d60037e/Derivates/15b16f68-b69d-4a1b-a894-dd6b3b69c968.jpg)
Versiones compatibles
Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 calabacines
- 2 pellizcos de sal
- 2 peras maduras
- 50 g de chocolate negro (70% de cacao), 2 barritas partidas por la mitad
Relleno
- 60 g de soja texturizada
- 200 g de caldo de verduras
- 15 g de salsa de soja
- 100 g de cebolla en cuartos
- 100 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
- 1 diente de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 20 g de pipas de girasol tostadas
- 70 g de tomate frito
- 1 cucharadita rasa de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de orégano seco
Cocción de calabacines y salsa
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 20 g de aceite de oliva
- 150 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 40 - 50 g de queso rallado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1531 kJ / 366 kcal
- Proteína
- 10.6 g
- Carbohidratos
- 21.7 g
- Grasa
- 26.4 g
- Grasas saturadas
- 7.2 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sodio
- 3264.8 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Lasaña de brócoli
45 min
Medallones empanados veganos de espinacas con espirulina
40 min
Schiacciata de remolacha con salmón ahumado
2h 15min
Espaguetis de batata con pesto de hierbas
40 min
Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate
45 min
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1 godz. 45 min
Calabacines rellenos de pavo
40 min
Quiche con verduras de primavera
50 min
Arroz cremoso vegetariano
25 min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1 godz. 30 min
Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra
50 min
Quiche integral de espinacas y jamón
2 godz.