Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 diente de ajo, pelados
- 25 g de jengibre, en rebandas (2 mm)
- 100 g de cebolla, en mitades
- 40 g de aceite de coco
- 400 g de camote, en cubos (2 cm)
- 1 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de sal del himalaya, o al gusto
- 1 cdita de hojuelas de chile seco, o al gusto (opcional)
- 200 g de puré de jitomates maduros
- 150 g de mantequilla de cacahuate, cremosa
- 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado
- 600 g de agua
- 280 g de acelga, fresca, en rebandas medianas
- 400 g de garbanzo cocido
- 100 g de cacahuates tostados, sin sal
- 3 - 4 ramitas hoja de cilantro
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 3183 kJ / 762 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 57 g
- Grasa
- 42 g
- Grasas saturadas
- 16 g
- Fibra
- 15.1 g
- Sodio
- 1371 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 104 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Boloñesa de lentejas
35min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40min
Pollo y couscous Marroquí
45min
Coliflor tikka masala
30min
Pay vegano de calabaza y verduras
1h 20min
Ensalada de quinoa con tofu
55min
Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma
30min
Estofado picoso de berenjena
30min
Berenjena vegana al curry de Massaman
50min
Cassoulet vegetariano con legumbres
40min
Estofado de vegetales y granos en cocción lenta TM6
3h 15min