Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

Berenjenas glaseadas con miso (Nasu dengaku)

2.8 4 valoración

Prep. 10min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

aceite vegetal para engrasar
2 berenjenas (aprox. 250 g c/u)
4 cdas de pasta miso (e.g. 2 cdas de pasta miso blanco, 2 cdas de miso rojo)
20 g de mirin
15 g de azúcar
20 g de sake
160 g de agua
1 cdita de ajonjolí tostado para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 3 g

Calorías 735 kJ / 176 kcal

Grasa 12 g

Fibra 5 g

Carbohidratos 9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MÁS QUE SUSHI 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Risotto con parmesano

Risotto con parmesano

30min

Sopa fría de aguacate

Sopa fría de aguacate

5min

Bernesa con ejotes blanqueados

Bernesa con ejotes blanqueados

15min

Paletas heladas de matcha

Paletas heladas de matcha

6h 10min

Arroz jazmín con coco

Arroz jazmín con coco

50min

Sushi cakes

Sushi cakes

1h

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini

1h 25min

Tacos de lechuga Hunan

Tacos de lechuga Hunan

35min

Dip de jitomates deshidratados

Dip de jitomates deshidratados

5min

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15min

Risotto con poro y limón

Risotto con poro y limón

25min

Risotto de alcachofa

Risotto de alcachofa

25min