Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

4.7 16 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

1 porción

Ingredientes

Panecillos

75 g de agua
125 g de harina de trigo
10 g de aceite vegetal
3 ½ g de levadura seca instantánea
1 pizca de azúcar
¼ cdita de sal
harina de trigo para enharinar
1 cdita de pasitas, cualquier tipo
2 cditas de nueces variadas enteras picado

Sopa de curry

30 g de cebolla
5 g de jengibre pelado, cortado en trozos
1 cdita de curry en polvo
20 g de aceite vegetal
250 g de agua
1 cdita de caldo de verduras en pasta
150 g de leche de coco
100 g de coles de bruselas limpios, cortados en cuartos
50 g de chícharos
1 cdita de harina de trigo
1 cda de salsa de soya
80 g de filete de pechuga de pollo sin piel cortado en cubos (aprox. 2 cm)
hoja de cilantro picado, para decorar
1 - 2 chorrito jugo de limón recién exprimido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1590.2 mg

Proteína 51.8 g

Calorías 5611.8 kJ / 1341.2 kcal

Grasa 59.7 g

Fibra 17.3 g

Grasas saturadas 26.7 g

Carbohidratos 140.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Menús para solteros 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13h 10min

Coliflor asada con puré de alubias

25min

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15min

Ensalada de coliflor y papa

30min

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

1h

Ensalada de frijoles, aguacate y atún

20min

Bowl de arroz negro con verduras asadas

1h

Ensalada César de salmón con escarola

35min

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

40min

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

30min

Risotto de granada, queso azul y brandy

45min

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4h