Rollitos de berenjena con jamón

Rollitos de berenjena con jamón

4.6 116 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

1 - 2 berenjenas
3 pellizcos de sal
500 g de agua
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita orégano seco
8 lonchas de jamón curado (aprox. 100 g)
120 g de mozzarella fresca en rodajas de 5 mm
6 - 8 hojas de albahaca fresca en trozos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 622 mg

Proteína 11 g

Calorías 778 kJ / 186 kcal

Grasa 14 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 5 g

Carbohidratos 3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 143 35 Recetas
España

También podría gustarte...

Minipizzas de berenjena

40 Min

Pasteles de brócoli y beicon

45 Min

Berenjenas a la parmesana

1 Std.

Bocados de coliflor y queso

45 Min

Gratinado de brócoli, champiñón y jamón con crumble de frutos secos

1 Std. 30 Min

Rollitos de calabacín rellenos de pavo y queso

25 Min

Hojaldre de setas y beicon

1 Std.

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1 Std. 10 Min

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

20 Min

Pastel de verduras con huevo y queso

30 Min

Berenjenas rellenas de atún

30 Min

Calabacines rellenos de pavo

40 Min