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Curry de almejas y langostinos para dos
Ingredientes
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250 g almejas frescas
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50 g de cebolla
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1 diente de ajo
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¼ cucharadita de comino molido
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1 cucharadita de curry en polvo
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70 g de pimiento rojo en trozos
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20 g de aceite
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100 g de tomate troceado en conserva
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100 g de leche de coco
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2 pellizcos de sal
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1 pellizco de pimienta de Cayena molida
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2 cucharadas de zumo de limón2 cucharadas de zumo de lima
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8 langostinos crudos medianos pelados salpimentados
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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