
Dispositivos y accesorios
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
Prep. 35min
Total 1h
6 raciones
Ingredientes
-
80 g de anacardos crudos
-
½ cucharadita de levadura nutricional (opcional)
-
1 ½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de ajo en polvo
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
2 calabacines (aprox. 700 g)
-
80 g de soja texturizada
-
150 g de caldo de verduras
-
150 g de vino tinto
-
20 g de salsa de soja
-
60 g aceite de oliva
-
120 g de cebolla en trozos
-
100 g de zanahoria en trozos
-
20 g de apio
-
120 g de champiñones
-
50 g de pimiento verde
-
2 dientes de ajo
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
1 cucharadita de orégano seco
Salsa
-
100 g de cebolla en cuartos
-
200 g de calabacín con piel, en trozos
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
100 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
320 kcal /
1338 kJ
Proteína
15.3 g
Grasa
22.3 g
Carbohidratos
14.8 g
Fibra
6.9 g
Grasas saturadas
3.5 g
Sodio
820.6 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Revista Thermomix nº 143
35 Recetas
España
España
También podría gustarte...
Salsa boloñesa de soja
40min
Papillotes de tofu en cama de verduras
30min
Lasaña de soja a la florentina
1h 30min
Lasaña con boloñesa de soja texturizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
2h
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1h
Albóndigas de shiitake y seitán, mijo y verduras con aliño de miso y tahini
1h
Moussaka vegana
1h 20min
Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2h 20min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1h 10min
Guiso de setas y tofu
30min
Goulash de soja con dumplings
1h 25min
Bol vegetariano de tofu, verduras y soja
30min